クリスマスレッスンがスタートしました！ パーティーにぴったりなピザですが、ただのピザではありませんよ．．． 耳の高さがある珍しいフォルムの【シカゴピザ】に挑戦します。 手作りピザならけっこう作るよ！ という方はなおさら！ひと手間加えていつもとは違う新感覚のピザを作ってみませんか？

１１月レッスンのサイドメニューは 〇さつまいもの豆乳スープ 〇人参のチーズガレット の２品です。 どちらも私はもちろん娘たちも大好きなメニューで、１１月の教室を開催する日は大喜び！（多めに作って残りは夕ご飯なのでｗ） ルクルーゼとの勝手にコラボコーディネートのテーブルもお楽...

１１月のレッスンは１斤食パンの 「リッチホテルブレッド」です♪ やっぱり食パンは作れるようになりたい！！と思ってる人も多いのでは？ そして今回はシンプルな食パンではなく、 名前の通りとっても「リッチ」な生地の 配合で作ります。 生クリームが入って、バターはたっぷり！...